Інгрэдыент, які адрознівае марозіва ад іншых — чарніла кальмара. Дэсерт гатуюць у рэгіёне Чумунджынып. На смак марозіва горка-салодкае, а колер можа вар'іравацца ў залежнасці ад канцэнтрацыі чарнілаў.
Каб паспытаць незвычайнае марозіва, сюды прыязджаюць з розных куткоў краіны. А ў дні Алімпіяды спажыўцоў прысмакі стала яшчэ больш — яна карыстаецца папулярнасцю і ў замежных турыстаў.
Паўднёвая Карэя і раней здзіўляла гасцей Алімпіяды — глядзіце на відэа, якія тэхнічныя навінкі можна ўбачыць у дні Гульняў.