Фота

Традыцыі тысяча гадоў: як на Палессі збіраюць мёд – фота

Sputnik

Бортніцтву ў Беларусі больш за тысячу гадоў. Гэты асаблівы від промыслу, заснаваны на развядзенні і ўтрыманні лясных пчол у штучных дуплах, згадваецца нават у старажытных юрыдычных дакументах, як "Руская праўда" і статуты ВКЛ.

У Лельчыцкім раёне Гомельскай вобласці, куды патрапіў карэспандэнт Sputnik Альфрэд Мікус, жыве каля 200 бортнікаў: мясцовыя жыхары разводзяць пчол згодна з традыцыяй, якой карысталіся іх дзяды і прадзяды. Сустракаецца гэтая традыцыя ў межах Петрыкаўскага, Лоеўскага, Жыткавіцкага і Ельскага раёнаў Гомельскай вобласці, у Столінскім і Пінскім раёнах, ёсць асобныя бортнікі ў Гродзенскай, Мінскай і Віцебскай абласцях. У 2017 годзе лясное бортніцтва Палесся нават атрымала статус гісторыка-культурнай каштоўнасці.

Унікальнасць бортніцтва заключаецца ў тым, што збіраючы мёд такім чынам чалавек практычна на ўмешваецца ў жыццё пчол. Такім чынам, гэты адзіны спосаб атрымаць 100% натуральны прадукт пчалярства, бо ў калодзе пчолы ствараюць свой мікракосм, дзе самастойна рэгулююць тэмпературу і ўтрыманне вуглякіслага газу. У працэсе атрымання такога мёду не выкарыстоўваюцца дабаўкі прамысловага парафіна для сотаў, цукар і лекі для пчол, атруты для кляшчоў.

1 / 16
Бортніцтву ў Беларусі больш за тысячу гадоў.
2 / 16
Гэты асаблівы від промыслу, заснаваны на развядзенні і ўтрыманні лясных пчол у штучных дуплах, згадваецца нават у старажытных юрыдычных дакументах, як "Руская праўда" і статуты ВКЛ.
3 / 16
Адаму Асенка з вёскі Новае Палессе 76 гадоў. Ён павесіў калоды ніжэй, таму што з-за праблем са здароўем вельмі складанна лезці на дрэва.
4 / 16
Некаторыя вуллі з лесу прыйшлося прывезці дадому, каб адрамантаваць, бо іх пашкодзіў чорны дзяцел. А некаторыя, падрыхтаваныя да зімы, засталіся на агародзе.
5 / 16
На зіму верхнюю частку вулея накрываюць драўлянымі плашкамі і бяростай. Часам выкарыстоўваюць у якасці накрыўкі і металічныя вырабы.
6 / 16
Два вуллі Адама Асенкі зімуюць на агародзе.
7 / 16
У лесе вуллі звычайна размяшчаюцца на елках, соснах і дубах.
8 / 16
Вуллі Мікалая Раманава можна знайсці на палях, у лесе і на беразе ракі. Увесну, калі пачнуць квітнець першыя расліны, пчолы распачнуць сваю працу. Да гэтага часу ўсе бортнікі імкнуцца адрамантаваць усе вулеі і падняць іх на дрэвы да таго, часу калі пчолы не пачнуць раіцца на пачатку мая.
9 / 16
У Лельчыцкім раёне Гомельскай вобласці, жыве каля 200 бортнікаў: мясцовыя жыхары разводзяць пчол згодна з традыцыяй, якой карысталіся іх дзяды і прадзяды.
10 / 16
Сустракаецца гэтая традыцыя ў межах Петрыкаўскага, Лоеўскага, Жыткавіцкага і Ельскага раёнаў Гомельскай вобласці, у Столінскім і Пінскім раёнах, ёсць асобныя бортнікі ў Гродзенскай, Мінскай і Віцебскай абласцях.
11 / 16
Унікальнасць бортніцтва заключаецца ў тым, што збіраючы мёд такім чынам чалавек практычна на ўмешваецца ў жыццё пчол.
12 / 16
Такім чынам, гэты адзіны спосаб атрымаць 100% натуральны прадукт пчалярства.
13 / 16
У калодзе пчолы ствараюць свой мікракосм, дзе самастойна рэгулююць тэмпературу і ўтрыманне вуглякіслага газу.
14 / 16
У працэсе атрымання такога мёду не выкарыстоўваюцца дабаўкі прамысловага парафіна для сотаў, цукар і лекі для пчол, атруты для кляшчоў.
15 / 16
У 2017 годзе лясное бортніцтва Палесся нават атрымала статус гісторыка-культурнай каштоўнасці.
16 / 16
Вось так і жыве беларускае Палессе.