03:26 17 снежня 2017
«Радыё Sputnik»
У рэстаране

Брытанскі сельскі паб прызнаны лепшым рэстаранам

© Pixabay
Цiкавосткi
Атрымаць кароткую спасылку
11 0 0

Ва установе працуе самы малады ў Брытаніі шэф-повар, які атрымаў зорку Мішлен.

МІНСК, 13 кас — Sputnik. Паб The Black Swan, размешчаны ў невялікім сяле Олдсціт у Паўночным Ёркшыры, стаў лепшым па версіі TripAdvisor Travelers' Choice 2017, паведамляецца на сайце прэміі.

Шэф-повар Томі Бэнкс разам з братам адкрыў рэстаран у 17 гадоў. У 24 гады ён атрымаў зорку Мішлен.

"Гэта велізарны гонар выйграць гэтую ўзнагароду. Яна сапраўды асаблівая, бо яна прысуджана па водгуках нашых кліентаў", — пракаментаваў перамогу Томі. 

Паб атрымаў перамогу, абышоўшы больш вядомых і дарагіх канкурэнтаў — такіх, як нью-ёркскі рэстаран Daniel, італьянскі Martin Berasategui, французская Maison Lameloise і іншыя.

Паб Black Swan мае чатыры разеткі АА. Разетка — гэта ўзнагарода ад рэстараннага інспектара. Чатыры разеткі з'яўляюцца сімвалам нацыянальнага прызнання, амбіцыйнасці рэстарана і імкнення да дасканаласці.

Акрамя паба The Black Swan у тройку лідэраў увайшлі брытанскі рэстаран Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, які мае дзве мішленаўскія зоркі, і французскі Maison Lameloise з трыма мішленаўскімі зоркамі.    

Правілы карыстанняКаментары

Галоўныя тэмы