20:18 22 кастрычніка 2017
«Радыё Sputnik»
Фота

Бярозавы сок з лімонам – як на Беларусі нарыхтоўваюць бярозавы квас

Атрымаць кароткую спасылку
10444
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
  • Бярозавы сок
© Sputnik / Сергей Лескеть
Бярозавы сок – вельмі папулярны ў беларусаў напой.

Бярозавы квас – гэта вельмі папулярны напой у беларусаў. Яго нарыхтоўвалі і нашыя продкі, бо па сваіх уласцівасцях – гэта унікальны прадукт.

Карэспандэнт Sputnik Сяргей Ляскець адправіўся ў сядзібу ў вёсцы Даўбені Валожынскага раёна, каб паглядзець, як на Беларусі збіраюць бярозавы сок. Тут яго нарыхтоўваюць на цэлы год і захоўваюць у склепе.

Бярозавы сок змяшчае вітаміны, мінералы, вугляводы, фітанцыды, арганічныя кіслоты і вельмі карысны падчас вясновага авітамінозу.

Нашы продкі ў слоік з сокам кідалі некалькі сухіх хлебных скарыначак, і праз пару дзён квас быў гатовы. Цяпер дадаюць для закісання і густу лімон, разынкі, апельсін.

Бярозавы сок і квас асабліва папулярны ў людзей, якія вядуць здаровы лад жыцця.

Тэги:
Бярозавы сок, Сельская гаспадарка, Валожынскі раён, Мінская вобласць, Беларусь
Правілы карыстанняКаментары

Яшчэ фотастужкі

  • Сярод елак і цацак з розных краін навагодні настрой наведвае і ў кастрычніку
    Последнее обновление: 11:59 14.10.2017
    11:59 14.10.2017

    Навагодні настрой у кастрычніку: адкрыўся музей елачных цацак

    Яйкі Фабержэ, "Цэпелін" і шар для Папы Рымскага - у гандлёвым цэнтры Galleria можна бясплатна паглядзець на калекцыю цацак у тысячу асобнікаў і самастойна размаляваць шар для елкі.

    25
    17
  • Збор журавін
    Последнее обновление: 14:33 11.10.2017
    14:33 11.10.2017

    Love is... журавіны

    Журавінавае сэрца - сімвал палескай любові да ўнікальнай па ўласцівасцях ягадзе, якая расце на балотах, а таксама вырошчваецца на журавінавых плантацыях па амерыканскай тэхналогіі.

    67
    13
  • Фінал рэспубліканскага праекта Уладар сяла
    Последнее обновление: 14:56 08.10.2017
    14:56 08.10.2017

    Уладар сяла: як беларускія сем'і змагаліся за тытул

    За перамогу ў маштабным рэспубліканскім праекце спаборнічалі шэсць маладых сем'яў з усёй краіны. Глядзіце на фота, як праходзіла свята.

    227
    10
  • Дом-музей Адама Міцкевіча ў Наваградку
    Последнее обновление: 12:53 01.10.2017
    12:53 01.10.2017

    Літаратурнае падарожжа па слядах філаматаў і філарэтаў

    Беларусь адзначае гэтай восенню 200-годдзе з даты ўтварэння тайнай суполкі філаматаў у Віленскім універсітэце.

    89
    13

Галоўныя тэмы