00:36 29 лютага 2020
«Радыё Sputnik»
  • USD2.24
  • EUR2.47
  • 100 RUB3.34
© Sputnik / Stringer

Кулінар Нація Мантгомеры падзялілася рэцэптам прыгатавання натуральных фарбаў для велікодных яек. Глядзіце на відэа каментар спецыяліста.

Для падрыхтоўкі фарбаў для яек на Вялікдзень неабходныя два буракі, палова качана чырвонакачаннай капусты, дзве сталовыя лыжкі шафрана і апельсінавай лупіны, 200 грамаў лісця шпінату, паўшклянкі перагародак грэцкага арэха і 50 грамаў цыбулевай шалупіны, перадае Sputnik Грузія.

"Бурак дае ярка-чырвоны колер, чырвонакачанная капуста — сіні, шафран і апельсінавая лупіна — жоўты, лісце шпінату — зялёны, арэхавыя перагародкі — карычневы, а цыбулевая шалупіна — залацісты", — сказала кулінар.

Яна адзначыла, што ўсе інгрэдыенты неабходна размеркаваць па розных ёмістасцях, заліць літрам вады, куды трэба дадаць чайную лыжку воцату, і варыць на працягу паўгадзіны.

Для атрымання чыстага колеру спецыяліст параіла працадзіць змесціва кожнай ёмістасці і скласці туды яйкі. Кіпяціць трэба ад 20 хвілін да паўгадзіны. Пасля таго, як ёмістасць з яйкамі закіпіць, трэба зняць яе з агню і пакінуць яйкі ў фарбе на некалькі гадзін. Па словах кулінара, чым даўжэй яйкі будуць у фарбе — тым цямней атрымаюцца.

Тэмы:
Сустракаем Вялікдзень (43)
Тэги:
традыцыі, Вялікдзень, Грузія

Яшчэ відэа

Галоўныя тэмы