МІНСК, 4 жні — Sputnik. Беларусь адмовіцца ад другога гатунку малака, паведаміў падчас онлайн-канферэнцыі на сайце БЕЛТА старшыня Дзяржаўнага камітэта па стандартызацыі Беларусі Віктар Назаранка.
Змены ў класіфікацыю будуць унесены з 1 верасня, пасля чаго сырое малако, якое ідзе на прамысловую перапрацоўку, будзе дзяліцца толькі на тры гатункі: экстра, вышэйшы і першы.
"Патрабаванні, устаноўленыя ў гэтым сэнсе, не супярэчаць тэхнічным рэгламентам Мытнага саюза "Аб бяспецы малака і малочнай прадукцыі", але больш жорстка для сырога малака па двух мікрабіялагічных паказчыках: змест мікраарганізмаў і саматычных клетак", — патлумачыў Назаранка.
Якасць малочнай прадукцыі неаднаразова станавіліся прычынай канфліктаў паміж Беларуссю і Расіяй, якая з'яўляецца асноўным экспартным рынкам па гэтай групе тавараў для беларускіх вытворцаў.
