Рассельгаснагляд выявіў перавышэнне нітрату натрыю ў беларускіх сырах

Пад забарону нагляднага ведамства патрапілі два віды сыру Шчучынскага масласырзавода і адзін – Кобрынскага масларобна-сыраробнага завода.

МІНСК, 11 сак — Sputnik. Рассельгаснагляд выявіў перавышэнне харчовай дабаўкі нітрату натрыю ў сырах, вырабленых на двух беларускіх прадпрыемствах, паведамілі Sputnik у прэс-службе ведамства.

Неадпаведнасць тэхнічнаму рэгламенту Мытнага саюза было выяўлена падчас лабараторных даследаванняў трох відаў сыроў беларускай вытворчасці.

Паводле інфармацыі ведамства, у сыры "Цільзіцер" вытворчасці Шчучынскага масласырзавода ўтрыманне нітрату натрыю склала 77,5 міліграма на кілаграм пры норме 50 мг / кг, у сыры "Расійскі Шчучынскі" норма перавышана амаль удвая — 90,6 мг / кг. У сыры "Эльтэрмані" кобрынскай вытворчасці перавышэнне нормы склала 11,2 мг / кг.

Пробы сыроў былі адабраны супрацоўнікамі ветнагляду на гандлёвых аб'ектах у Цверы і Ржэве.

Нітрат натрыю (чылійская салетра — Sputnik) выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў, фарбавальніка, стабілізатара колеру і мае вялікую колькасць супрацьпаказанняў людзям з захворваннямі печані, кішачніка, а таксама якія пакутуюць гіпертаніяй. Таксама нітрат натрыю можа выклікаць алергію.

Раней расійскае нагляднае ведамства забракавала партыю сыру шэрагу беларускіх вытворцаў з-за завышанай долі кансерванта.

Стужка навiн
0
Спачатку новыяСпачатку старыя
loader
У эфіры
Заголовок открываемого материала
Міжнародны
InternationalEnglishАнглійскіMundoEspañolІспанскі
Еўропа
DeutschlandDeutschНямецкіFranceFrançaisФранцузскіΕλλάδαΕλληνικάГрэчаскіItaliaItalianoІтальянскіČeská republikaČeštinaЧэшскіPolskaPolskiПольскіСрбиjаСрпскиСербскіLatvijaLatviešuЛатышскіLietuvaLietuviųЛітоўскіMoldovaMoldoveneascăМалдаўскіБеларусьБеларускiБеларускі
Закаўказзе
АҧсныАҧсышәалаАбхазскіԱրմենիաՀայերենАрмянскіAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскіХуссар ИрыстонИронауАсецінскіსაქართველოქართულიГрузінскі
Бліжні Усход
Sputnik عربيArabicАрабскіTürkiyeTürkçeТурэцкіSputnik ایرانPersianФарсіSputnik افغانستانDariДары
Цэнтральная Азія
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскіКыргызстанКыргызчаКіргізскіOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскіТоҷикистонТоҷикӣТаджыкскі
Усходняя і Паўднёва-Усходняя Азія
Việt NamTiếng ViệtВ'етнамскі日本日本語Японскі俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Кітайскі俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Кітайскі
Паўднёвая Амерыка
BrasilPortuguêsПартугальскі