Мінск, 1 вер — Sputnik. Чарговы тыдзень беларускай кухні пачнецца ў Мінску 5 верасня: наведвальнікам кафэ і рэстаранаў прапануюць пяць страў, прыгатаваных па народных рэцэптах, паведамілі Sputnik у сераду ў Галоўным упраўленні спажывецкага рынку Мінгарвыканкама.
Гэта будзе ўжо адзінаццатае такое мерапрыемства ў сталіцы, удзел у ім возьмуць больш за 100 аб'ектаў грамадскага харчавання ў кожным адміністрацыйным раёне горада.
"Рэстараны і кавярні Мінска працягваюць традыцыю радаваць сваіх наведвальнікаў стравамі нацыянальнай кухні: у перыяд з 5 па 11 верасня ў сталіцы зноў пройдзе Тыдзень беларускай кухні", — сказалі ва ўпраўленні.
Па дадзеных Мінгарвыканкама, у пералік страў, прапанаваных на тыдні, увайшлі:
- рулет курыны з маласольнымі агуркамі — 3 рублі 5 капеек;
- гарбузянка з курыцай і грэнкамі — 3 рублі 5 капеек;
- цыбрыкі са сметанкова-грыбным соусам — 5 рублёў;
- мяса з паляўнічым соусам і печанай гароднінай — 9 рублёў;
- сырнікі з ягадным соусам — 3 рублі.
Такім чынам, поўнае меню ў параўнанні з папярэдняй акцыяй, калі мінчан частавалі халадніком, селядцом, пызамі, клёцкамі і мядовым напоем, трохі падаражэла — на 1 рубель і 5 капеек.
Усе стравы будуць прыгатаваныя па адзінай рэцэптуры і тэхналогіі, а таксама прапаноўвацца наведвальнікам па адным кошце незалежна ад класа і тыпу аб'екта харчавання. З поўным пералікам рэстаранаў і кафэ сталіцы, якія будуць прымаць удзел у традыцыйнай акцыі, можна азнаёміцца на сайце ўпраўлення.
