Беларусь і Расію ў гэтым годзе чакае жорсткая малочная канкурэнцыя. Вытворцы абедзвюх краін будуць "спаборнічаць" на рынку сыроў. На думку кіраўніка "Саюзмалако", гэта звязана з тым, што беларускія малочнікі змянілі прадуктовую матрыцу.
"Рынак сыру становіцца краевугольным рынкам у нашых узаемаадносінах паміж Расійскай федэрацыяй і Рэспублікай Беларусь, маючы на ўвазе забеспячэнне прыбытковасці ў вытворчасці сыравіны і перапрацоўкі, як у Расіі, так і ў Беларусі. Гэта значыць цяпер сыры ў нейкім сэнсе з'яўляюцца такім жа прадуктам як сухое цэльнае, сухое абястлушчанае малако з'яўлялася для нашых краін з пункту гледжання ўзаемадзеяння 5-7 гадоў таму", - заявіў генеральны дырэктар "Саюзмалако" Арцём Бялоў.
У 2020 годзе Беларусь экспартавала 4,8 мільёны тон малочнай прадукцыі. Па гэтым паказчыку краіна заняла чацвёртае месца ў свеце, саступіўшы ЕС, Новай Зеландыі і ЗША.
"Нягледзячы на ўсе ўзрушэнні, якія атачаюць ў цэлым прастору, дзе знаходзіцца наша краіна, беларускія малочнікі спрацавалі са станоўчай дынамікай. Растуць усе напрамкі. На расійскі рынак мы павялічылі памер паставак на 1,6%, а азіяцкі кантынент, той жа Кітай, вырас на 86% ", - адзначыў намеснік міністра сельскай гаспадаркі і харчавання Беларусі Аляксей Багданаў.
Зараз малочную галіну Беларусі прадстаўляюць 35 прадпрыемстваў, а з іх прадукцыяй знаёмыя ў 58 краінах свету. Але галоўным і прэміяльным рынкам ўсё роўна застаецца Расія. У апошнія гады Беларусь пастаўляе на расійскі рынак малочку на суму ў 2 мільярды долараў.
"Расійскі рынак - гэта наш асноўны спажывец малочнай прадукцыі. Мы паставілі туды больш за 80%, але адзначу, што гэтая доля зніжаецца штогод. Таму што мы дыверсіфікуем пастаўкі. Расійская федэрацыя сама вельмі сур'ёзна развівае свой малочны бізнэс", - распавёў Багданаў.
Яшчэ 5 гадоў таму 90% імпарту "малочкі" на расійскі рынак прыходзілася на беларускіх вытворцаў. Зараз гэты паказчык складае каля 75%. Чвэрць імпарту прыпадае на іншыя краіны.
"У добрым сэнсе мы асуджаныя на ўзаемнае супрацоўніцтва і дынамічнае паралельнае развіццё нашых малочных індустрый. Але зразумела, што Беларусь ставіць перад сабой амбіцыйныя задачы па дыверсіфікацыі экспарту, і ў прынцыпе ідзе ў гэтым напрамку дастаткова паспяхова", - падсумаваў Бялоў.
Чытайце таксама:
Знакамітую беларускую "малочку" забаранілі пастаўляць у Расію
Нягледзячы на санкцыі: Беларусь на 43% павялічыла пастаўкі прадуктаў у ЕС
Жыхары Прымор'я стаяць у чэргах за беларускімі прадуктамі - Багданаў