На некаторыя пазіцыі - у тры разы: як падаражэлі прадукты для беларусаў

Істотныя змены ў коштах на прадукты адчулі на ўласных кашальках усе беларусы. З пачатку года падаражэла практычна ўсё, асабліва - гародніна і садавіна. Абсалютнымі антырэкардсменамі сталі капуста, буракі і перац.

Таксама значна выраслі ў кошце імпартныя яблыкі і грушы. Sputnik паглядзеў, як змяніўся кошт прадуктаў у адной з крам папулярнай сеткі са студзеня па красавік 2022 года, і падбіў бюджэт. Невялікі спойлер: выдаткаў за адзін паход у краму адназначна стала больш.

І хоць у студзені МАРГ паспрабаваў "замарозіць" цэны на некаторую айчынную гародніну і нават імпартныя яблыкі, яны ўсё роўна падаражэлі. Цяпер на паліцах у крамах палова садавінагароднінай прадукцыі - замежная. На рост яе кошту, у прыватнасці, паўплывала пагаршэнне паставак праз санкцыі, павелічэнне транспартных выдаткаў і паслабленне нацыянальнай валюты.

З-за несезона і заканчэння запасаў значна падаражэла капуста. Тры месяцы таму яна каштавала 2 рублі 19 капеек, цяпер - 4 рублі 99 капеек. Такая ж сітуацыя з бураком: кілаграм гэтага прадукта ў студзені каштаваў 1 рубель 51 капейку, у красавіку - 4 рубля 65 капеек. Затое патаннела любімая беларуская бульбачка.

Спіс асноўных прадуктаў з катэгорыі агародніны і дынаміка іх цэн у студзені-красавіку выглядаюць так (кошт за 1 кг):

Капуста белакачанная свежая - 2,19 - 4,99

З садавінай сітуацыя таксама цікавая. У магазінах і на рынках стала ўсё менш імпартных яблыкаў, якія замянілі беларускімі. Кошт на іх адносна адэкватны - 2,19-3,80 рублёў за кілаграм. Зрэшты, яблыкі - гэта адзіныя з "фруктовай" катэгорыі тавары, цэны на якія рэгулююцца дзяржавай. Сутнасць у тым, што вытворцы, пастаўшчыкі і гандаль не маюць права павышаць іх кошт больш як на 0,2% штомесяц.

Іншая справа - імпартныя "Рэд Прынц", "Голдэн", "Люголь" і гэтак далей. Па нашым аналізе, у адной з сеткавых крам кошты на іх узляцелі з 2,48 (у студзені) да 4,89 рублі (у красавіку). Як ідзе сітуацыя з іншай садавінай, якая пастаўляецца ў Беларусь у зімовы перыяд з-за мяжы? Розніцу за студзень-красавік можна ўбачыць ніжэй:

У лютым прафсаюзы правялі маніторынг наяўнасці ў продажы тавараў павышанага попыту - такімі заўсёды з'яўляліся і з'яўляюцца малако, хлеб, мяса, крупы, соль, цукар, гародніна. І выявілі: адбылося павышэнне коштаў на некаторую "малочку" - смятану, кефір і сыры. Рост коштаў нязначны - долі працэнтаў.

Трэба аддаць належнае гэтай катэгорыі тавараў: мяса, таксама як і малочныя тавары, практычна не даражэла ў краіне з верасня мінулага года. А ўсё таму, што спажывецкі рынак Беларусі ў гэтай частцы ў поўным аб'ёме забяспечваецца за кошт уласных рэсурсаў. Па дадзеных МАРГ, узровень самазабеспячэння мясам складае 135%, яйкам - 126%, цукрам - 176%, малаком - 256%.

Дынаміка коштаў у студзені-красавіку на гэтыя і іншыя тавары выглядала так:

Што да мукі і круп, некаторыя з іх падаражэлі, а некаторыя патаннелі. З бакалейнай катэгорыі тавараў прыкметна падаражэў цукар, але гэтаму ёсць тлумачэнне: на мінулым тыдні ўлады ўвялі прэвентыўныя меры, каб абараніць рынак ад дэфіцыту цукровага пяску. У сакавіку заявілі, што ў Расіі цукар каштуе ў два разы даражэй, і ёсць асцярогі, што яго пачнуць масава закупляць у Беларусі і вывозіць з краіны. Таму адпускныя кошты вытворцы павялічылі на 60 капеек.

Расклад па цэнах бакалейнай прадукцыі за апошнія тры месяцы такі:

Вы скажаце: усяму віной у росце коштаў на прадукты інфляцыя - і будзеце абсалютна правы. У сакавіку 2022 года гадавы прырост спажывецкіх цэн склаў 15,9%. А ў паскарэнні інфляцыйных працэсаў у сваю чаргу "знайшлі адлюстраванне рост геапалітычнай напружанасці і ўзмацненне санкцыйнага ціску", заявілі раней у Нацбанку.

Зразумела, з-за гіперінфляцыі даражэй сталі абыходзіцца паходы ў краму. У колькі зараз выльецца паход у краму, калі ў вас, да прыкладу, сям'я з трох чалавек, і вы закупляецеся роўна на тыдзень?

Дапушчальны, вы возьмеце за ўсё патрошку і адны з самых танных тавараў. Напрыклад, вам спатрэбіцца: капуста (1 качан), бульба (1 кг), паўкіло буракоў і морквы - куды ж без баршчу і "селядца пад шубай"? А яшчэ цыбулі, крыху агуркоў і памідораў. І, напрыклад, звязку бананаў.

Далей па спісе – два кілаграмы свініны (лапатка ці кумпяк), два кілаграмы курынага філе, кілаграм фаршу, кіло рыбы (скумбрыі), палка варанай каўбасы (каля 1 кг), кілаграм сасісак, два дзясяткі яек, бутэлька малака, алею і паўкіло сыра.

Яшчэ трэба па адным пачку рысу, грэчкі і макарон, а таксама пачак цукру і па баханцы хлеба і батона.

Разам паход у краму без празмернасцяў абыдзецца (з улікам хібнасцяў коштаў ад розных вытворцаў і надбавак імпарцёраў) у 140-150 рублёў.

Дарэчы, паводле звестак Белстата, сярэдні заробак у Беларусі ў лютым 2022 года склаў 1563 рублі. За такую ​​суму можна закупіцца ў магазіне 10-11 разоў.