Масленічны рэкорд: як у Баранавічах спяклі трохметровы блін

БАРАНАВІЧЫ, 21 лют – Sputnik. У Баранавіцкім парку жывёл устанавілі рэкорд па падрыхтоўцы самага вялікага мучнога бліна – яго дыяметр склаў тры метры, перадае карэспандэнт Sputnik.

Як расказала загадчыца вытворчасці парку Наталля Клімко, для дасягнення рэкорду повары трэніраваліся дзесяць дзён.

Тэхналогія прыгатавання таксама аказалася няпростай, растлумачыла загадчыца вытворчасці. Спачатку гіганцкую патэльню 20 хвілін награвалі на вуглях, засыпаўшы зверху соллю.

Потым соль прынялі, а паверхню патэльні вышмаравалі сланечнікавым алеем.

Толькі пасля гэтага повары залілі цеста, акуратна размеркаваўшы яго па ўсім узроўні патэльні.

За тым, што адбывалася, назіралі дзясяткі вачэй, але больш за ўсіх перажывалі самі повары – ад бліна яны не адыходзілі ні на хвіліну на працягу гадзіны.

Калі адзін бок падрумяніўся, вядучы вынес пытанне на ўсеагульнае галасаванне: пераварочваць блін ці не? Прысутныя адказалі дружным "так". Пад апладысменты каманда з дапамогай вялізнай качалкі перавярнула трохметровы блін, каб ён прапёкся з другога боку.

Пасля прыгатавання бліна кіраўнік Экспертнага савета праекта "Кніга рэкордаў Беларусі" Кірыл Шымко ўручыў прадстаўнікам парку сертыфікат, які пацвярджае нацыянальны рэкорд.

Пакаштаваць рэкордны пачастунак змог кожны госць свята. Карэспандэнт Sputnik таксама ацаніў блін і пацвярджае: ён атрымаўся вельмі смачным!

Акрамя таго, у святочнай масленічнай праграме парку былі майстар-класы, дэгустацыі і конкурсы для дзяцей і дарослых.

Адным з тых, хто прыйшоў выпрабаваць свае здольнасці, стаў Павел Янкоўскі. У спаборніцтвах па падыманні цяжараў яму не было роўных.

"На працы я займаюся фізічнай працай, таму падтрымліваю форму. Крута, што ў першым жа конкурсе, у якім вырашыў узяць удзел, і перамог", - расказаў Янкоўскі карэспандэнту Sputnik.

Завяршылася свята ў парку жывёл у лепшых традыцыях Масленіцы – спаленнем пудзіла.