13:05 08 снежня 2019
«Радыё Sputnik»
  • USD2.12
  • EUR2.35
  • 100 RUB3.32
Спадчына

Гасцінны Якуб Колас: што выносіў са склепа гасцям

Атрымаць кароткую спасылку
5820
  • Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа
  • Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа
  • Супрацоўніца музея адчыняе Склеп
  • Тыповы гарадскі склеп сярэдзіны ХХ стагоддзя
  • У Склепе ўсё так, як і было ў Якуба Коласа
  • Яблыкі захоўвалі ў драўляных скрынях
  • Якуб Колас выдатна рыхтаваў наліўкі
  • Наліўкі
  • Лядоўня
  • Марынады і варэнне
  • У нішах склепа - сапраўдныя нарыхтоўкі
  • Капуста з шынкоўкай
  • Склеп быў глыбокім, менавіта таму там захоўвалася трывалая тэмпература
© Sputnik Віктар Талочка
Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа.

Да 135-гадовага юбілею народнага паэта Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа адкрыў новую стацыянарную выставу "Склеп".

Гэта адначасова і той самы склеп, які знаходзіўся на сядзібе Якуба Коласа, і рэканструкцыя гарадскога склепа сярэдзіны ХХ стагоддзя.
У экспазіцыі прадстаўлены лядоўня (першы халадзільнік без электрычнасці), просты цэбар, які, зрэшты, класік двойчы "зарыфмаваў". 

У падвальных нішах — сапраўдныя марынады, варэнне, наліўкі. Гэтую "амброзію боскую", так называў пясняр напой у трылогіі "На ростанях", Колас выдатна рыхтаваў. Экспазіцыю суправадзілі рэцэптамі з папулярнай "Кнігі аб здаровай і смачнай ежы" (асобнік 50-х гадоў), разнастайнымі спосабы захоўвання садавіны і гародніны, а вясной турыстаў абяцаюць частаваць бярозавым сокам са Стаўбцоўшчыны, якая 135 год таму падарыла свету Песняра.

Ва ўспамінах сучаснікаў і блізкіх сяброў Якуб Колас заўсёды выглядае руплівым і дбайным гаспадаром, заўзятым грыбніком і рыбаловам.

Да канца жыцця народны паэт давяраў народным прыкметам, клапаціўся аб добрым ураджаі, праводзячы разнастайныя доследы.
Ён сам даглядаў малады сад, які ўласнаручна пасадзіў у сваёй сядзібе, а некаторыя дрэвы захаваліся да гэтага часу.

 

Тэги:
Склеп, Дзяржаўны літаратурна-мемарыяльны музей Якуба Коласа, Якуб Колас, Мінск, Беларусь

Яшчэ фотастужкі

Галоўныя тэмы