20:34 24 жніўня 2019
«Радыё Sputnik»
  • USD2.06
  • EUR2.28
  • 100 RUB3.13
Відэа

Чым кормяць у аграсядзібах: карэспандэнты Sputnik прымерылі ролю турыстаў

Атрымаць кароткую спасылку
48 0 0
© Sputnik Елена Васильева / Сергей Пушкин

Бульба са шкваркамі ў печы і вегетарыянская бабка - уладальнікі аграсядзібаў распавялі пра меню для гасцей і пра тое, як зрабіць "зялёныя" дранікі залацістымі. Як выглядае традыцыйная агравячэра, глядзіце на відэа.

Здзівіць турыста даволі проста, дастаткова паказаць яму беларускую печ, упэўненыя уладальнікі сядзібы "Зарачаны" пад Мінскам. Пяцісот страў з бульбы вам не прапануюць і ўпэўненыя, што ў гэтым няма неабходнасці — турыст прыязджае за дранікамі і бабкай, пра якія шмат чуў, галоўнае  — правільна іх падаць.

"Мы рыхтуем тушонку ў чыгунных гаршчках — гэта бульба з салам, цыбуляй, невялікай колькасцю морквы і рабрынкамі. Гэта страва ўсю сям'ю накорміць на ўвесь дзень", — распавяла гаспадыня сядзібы Ала Ніжнік.

Каб дранікі атрымліваліся залацістымі, а не зялёнымі, як гэта часам здараецца, гаспадыня рэкамендуе рыхтаваць іх на падагрэтым кефіры.

Нават госць, якія засумаваў па натуральных прадуктах, можа палічыць класічную бульбяную бабку занадта каларыйнай. І гаспадары гатовыя пайсці насустрач, для вегетарыянцаў і проста аматараў палічыць калорыі тут прыдумалі бабку з шампіньёнамі замест мяса. У бабку дадаюць хатнія яйкі і трохі смятаны або кефіру.

По теме

Кухня нашых продкаў: як гатаваць прываротнае зелле і любімы соус Гётэ
Адзначаем Дзень рыбалова, ці Як з карпа зрабіць селядца
Герасім Гракоўнік: сустракаем гракоў і ласуемся бобэныкамі
Аўдакей на парозе: назіраем за надвор’ем і гатуем цвікленю
Тэги:
беларуская кухня, турызм, Беларусь

Яшчэ відэа

  • Як прыгатаваць легендарны дэсерт Паўлава
    Последнее обновление: 17:58 24.08.2019
    17:58 24.08.2019

    Як прыгатаваць легендарны дэсерт "Паўлава"

    "Паўлава" - легендарны дэсерт новазеландскай кухні на аснове безэ, які назвалі ў гонар танцоркі. Лічыцца, што торт-безэ, начынены садавінай, з'явіўся ў выніку захаплення белай пачкам рускай балерыны. Як яго рыхтаваць, глядзіце на відэа Sputnik.

    1
  • Відэафакт: Грузінскі дом урачыста адкрылі ў Мінску
    Последнее обновление: 15:35 24.08.2019
    15:35 24.08.2019

    Відэафакт: "Грузінскі дом" урачыста адкрылі ў Мінску

    "Грузінскі дом" стане новай платформай для развіцця гандлёвых, эканамічных і культурных сувязяў паміж Беларуссю і Грузіяй. Як праходзіла ўрачыстая цырымонія адкрыцця, глядзіце на відэа Sputnik.

    5
  • Последнее обновление: 10:35 24.08.2019
    10:35 24.08.2019

    Пераможныя эстафеты Раўбічы-99, шкада, што не паўтарыць праз 20 гадоў

    У дні чэмпіянату свету па летнім біятлоне Sputnik працягвае успамінаць, як Раўбічы прымалі падобнае першынство ў 1999 годзе.

    3
  • Максімкаў: Шоу прысяжных засядацеляў - хто і за што вынесе прысуд?
    Последнее обновление: 08:55 24.08.2019
    08:55 24.08.2019

    Максімкаў: "Шоу прысяжных засядацеляў" - хто і за што вынесе прысуд?

    У гасцях на радыё Sputnik Беларусь - аўтар праекта "Шоу прысяжных засядацеляў", прадзюсар Уладзімір Максімкаў і выканаўцы галоўных роляў, актрыса ТЮГа Вікторыя Кадрова і заслужаны артыст РБ, акцёр тэатра Янкі Купалы Ігар Дзянісаў.

    5

Галоўныя тэмы