https://bel.sputnik.by/20230816/dyetychnuyu-kabasu-raspratsaval-dlya-shkolnka-u-belarus-1078567903.html
Дыетычную каўбасу распрацавалі для школьнікаў у Беларусі
Дыетычную каўбасу распрацавалі для школьнікаў у Беларусі
Sputnik Беларусь
Спецыялісты адзначаюць, што ў прадукцыі для выхаванцаў дзіцячых садоў і школьнікаў зніжана колькасць цукру і натрыю, а вітамінаў шмат. 16.08.2023, Sputnik Беларусь
2023-08-16T13:41+0300
2023-08-16T13:41+0300
2023-08-16T13:41+0300
школа
школьнікі
харчаванне
прадукты харчавання
грамадства
навіны
у беларусі
беларусь
нан беларусі
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/104301/55/1043015502_0:24:3077:1754_1920x0_80_0_0_4ca95e2da5814acac81b25f8ca84f239.jpg
МІНСК, 16 жні – Sputnik. Беларускія вучоныя распрацавалі дыетычную каўбасу для школьнікаў, паведаміла на прэс-канферэнцыі ў сераду намеснік дырэктара па навуковай рабоце Інстытута мясамалочнай прамысловасці НАН Беларусі Алена Сцяпанава.Яна расказала, што для дашкольнікаў і школьнікаў цяпер выпускаецца каля 30 найменняў малочных і мясных вырабаў: паўфабрыкаты, каўбасы, паштэты.Менш солі, больш вітамінаўПаводле яе слоў, у прадуктах для школьнікаў на 10% было зніжана колькасць солі і павышана ўзбагачэнне вітамінамі група В і магніем."Будзем працаваць далей над пашырэннем асартыменту і задавальненнем патрэбнасці нашых дзетак", - канстатавала вучоны.Намеснік генеральнага дырэктара па навуковай і інавацыйнай рабоце НПЦ НАН Беларусі па харчаванні Дзмітрый Зайчанка ў сваю чаргу падкрэсліў, што прадукцыя для выхаванцаў дзіцячых садоў і школьнікаў адрозніваецца нізкім утрыманнем цукру і натрыю, а таксама вялікім вітамінным комплексам.Пасля чаго дадаў, што айчынным харчапрамам сёння выпускаюцца некаторыя віды кандытарскіх вырабаў са спецыяльнай маркіроўкай "для школьнага харчавання": пячэнне, мармелад, фруктовыя батончыкі.>>> Хочаце яшчэ больш актуальных і цікавых навін – падпісвайцеся на Telegram-канал Sputnik Беларусь, чытайце нас у Дзэн, а таксама сачыце за намі ў сацсетках "Одноклассники" і "ВКонтакте"Чытайце таксама:
беларусь
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Навіны
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
школа, школьнікі, харчаванне, прадукты харчавання, грамадства, навіны , у беларусі, беларусь, нан беларусі
школа, школьнікі, харчаванне, прадукты харчавання, грамадства, навіны , у беларусі, беларусь, нан беларусі
Дыетычную каўбасу распрацавалі для школьнікаў у Беларусі
Спецыялісты адзначаюць, што ў прадукцыі для выхаванцаў дзіцячых садоў і школьнікаў зніжана колькасць цукру і натрыю, а вітамінаў шмат.
МІНСК, 16 жні – Sputnik. Беларускія вучоныя распрацавалі дыетычную каўбасу для школьнікаў, паведаміла на прэс-канферэнцыі ў сераду намеснік дырэктара па навуковай рабоце Інстытута мясамалочнай прамысловасці НАН Беларусі Алена Сцяпанава.
Яна расказала, што для дашкольнікаў і школьнікаў цяпер выпускаецца каля 30 найменняў малочных і мясных вырабаў: паўфабрыкаты, каўбасы, паштэты.
"З навінак – каўбасныя вырабы для харчавання дзяцей з павышаным індэксам масы цела. За кошт зніжэння ў рэцэптуры да 30% тлушчу нам удалося знізіць каларыйнасць з 246 да 160 кілакалорый на 100 грам прадукту", - адзначыла Сцяпанава.
Менш солі, больш вітамінаў
Паводле яе слоў, у прадуктах для школьнікаў на 10% было зніжана колькасць солі і павышана ўзбагачэнне вітамінамі група В і магніем.
"Будзем працаваць далей над пашырэннем асартыменту і задавальненнем патрэбнасці нашых дзетак", - канстатавала вучоны.
Намеснік генеральнага дырэктара па навуковай і інавацыйнай рабоце НПЦ НАН Беларусі па харчаванні Дзмітрый Зайчанка ў сваю чаргу падкрэсліў, што прадукцыя для выхаванцаў дзіцячых садоў і школьнікаў адрозніваецца нізкім утрыманнем цукру і натрыю, а таксама вялікім вітамінным комплексам.
Пасля чаго дадаў, што айчынным харчапрамам сёння выпускаюцца некаторыя віды кандытарскіх вырабаў са спецыяльнай маркіроўкай "для школьнага харчавання": пячэнне, мармелад, фруктовыя батончыкі.
"У школьнай прадукцыі недапушчальна ўтрыманне генна-мадыфікаваных прадуктаў, яна адзначаецца нізкім утрыманнем солі, пякучых спецый, кіслот. Уся прадукцыя, якая выпускаецца нашымі прадпрыемствамі, запатрабавана не толькі ў Беларусі, але і пастаўляецца на экспарт", - сказаў на заканчэнне ён.
>>> Хочаце яшчэ больш актуальных і цікавых навін – падпісвайцеся на Telegram-канал Sputnik Беларусь, чытайце нас у Дзэн, а таксама сачыце за намі ў сацсетках "Одноклассники" і "ВКонтакте" Пікантная курачка і мітболы – што
ўвойдзе ў школьнае менюНастаўнікі
змогуць харчавацца ў школьных сталовых, але цана будзе даражэй – Мінадукацыі
