МІНСК, 4 жні – Sputnik. На аб’ёмы збору і закупак чарніцы ў гэты сезон паўплывалі абмежаванні на вываз ягад і зніжэнне попыту на знешнім рынку, паведаміла начальнік упраўлення нарыхтовак Белкаапсаюза Аксана Скіндар на прэс-канферэнцыі ў мультымедыйным прэс-цэнтры Sputnik Беларусь.
"Асноўнымі пакупнікамі дзікарослай ягады з Беларусі традыцыйна з’яўляліся краіны Еўрапейскага саюза. Вядома ж, калі межы закрыліся, вываз ягады стаў цяжкі, попыт на яе знізіўся, і гэта адбілася на аб’ёмах збору", - растлумачыла Скіндар.
Яна адзначыла, што засушлівае надвор’е гэтым летам у цэлым адбілася на ўраджайнасці дзікаросаў. Першапачаткова Інстытут эксперыментальнай батанікі Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі прагназіраваў, што ўраджайнасць ягад будзе адзін-два балы па пяцібальнай шкале.
"Тое ж самае па грыбах. Вышэй за два балы ўраджайнасці ў грыбоў не чакаецца… Чарніца пайшла крыху пазней, чым чакалася, таму што была пажаранебяспечная абстаноўка. Былі забароны, былі абмежаванні. Людзі не мелі магчымасці пайсці ў лес", - сказала прадстаўнік Белкаапсаюза.
Ці хопіць ягад
Нягледзячы на гэта, удалося закупіць чарніцы. На дадзены момант нарыхтавана 177 тон, хаця раней, як прызналася Скіндар, аб’ёмы былі зусім іншыя. У любым выпадку для ўнутранага рынку гэтых аб’ёмаў хопіць. Раней традыцыйна ў краіне прадавалі 10% ад сабранай ягады, а 90% ішло ў Еўрасаюз.
Пры чым на экспарт у ЕС можна было адпраўляць ягаду з больш высокім утрыманнем радыенуклідаў – да 600 бекерэляў на кілаграм.
У Беларусі і Расіі нормы больш строгія – 160 бекерэляў. Для дзіцячага харчавання бяруць ягаду з паказчыкам да 37 бекерэляў.
Закупачная цана ў Беларусі, у залежнасці ад рэгіёна збору, якасці чарніц, вагаецца ад 1,7 да 4 рублёў.
Што з экспартам
Нягледзячы на тое, што ёсць праблемы з пастаўкамі ў ЕС, Белкаапсаюз актыўна займаецца экспартам. Скіндар адзначыла, што расійскія рэгіёны закупляюць ягады, бульбу і іншае.
Прадаецца не толькі сыравіна ў выглядзе ягад ці грыбоў, але і прадукты перапрацоўкі.
Цяпер развіваецца гандаль з Кітаем, В’етнамам і іншымі краінамі Далёкай дугі. Туды ідуць мясныя прадукты.
На экспарт працуе і адзін з вінзаводаў Белкаапсаюза, дзе пачалі вырабляць фруктовае віно па асаблівай рэцэптуры. Яго пачалі закупляць кітайскія партнёры, і ў КНР ёсць попыт на такія напіткі.
>>> Хочаце яшчэ больш актуальных і цікавых навін – падпісвайцеся на Telegram-канал Sputnik Беларусь, чытайце нас у Дзэн, а таксама сачыце за намі ў сацсетках "Одноклассники" і "ВКонтакте"
Таксама на Sputnik:
Як беларусы могуць зарабіць на сельгаспрадукцыі і дарах лесу
Беларусы пачалі плаціць падатак за збор грыбоў і ягад
Украінцам дазволяць збіраць дары прыроды ў "Альманскіх балотах"