Чым частавалі на "Мотальскіх прысмаках" - фота

У мінулыя выхадныя ў аграгарадку Моталь Іванаўскага раёна адбыўся доўгачаканы кулінарны фестываль.

Асаблівай фішкай фестывалю, вядома, з'яўляецца традыцыйная рэгіянальная кухня.

Моталь заўсёды гатовы здзіўляць гасцей, у тым ліку музыкай і песнямі.

Людзей прыехала вельмі шмат, напэўна, засумавалі па святу падчас пандэміі.

За знакамітымі "Мотальскімi прысмакамі" выстройваліся чэргі.

Там, дзе яны прадаваліся, стаялі вялікія чэргі.

Вядома, што ў 1940-х гадах Моталь быў домам для трох тысяч яўрэяў, а ўсяго тут жылі тады 9 тысяч чалавек. Гэта малая радзіма першага прэзідэнта Ізраіля Хаіма Вейцмана, дом якога захаваўся тут да гэтага часу.

Захаваліся і рэцэпты яўрэйскай кухні.

Пра Моталь кажуць, што, калі яго абнесці сцяной, маталяне з голаду не памруць - але будуць яшчэ ледзь-ледзь прытаргоўваць на бок.

Падворкаў з мясцовай кухняй у гэты раз было няшмат, але мясцовы самагон налівалі ўсюды: за 50 г - 2 рублі. І бутэрброд - 50 капеек!

Уся тэрыторыя Моталя падзялілася на своеасаблівыя кварталы, дзе частавалі самымі рознымі стравамі.

Прымаюць удзел у фестывалі вельмі многія гаспадынькі.

Арганізавана выстава-продаж, дэгустацыя рыбнай, мясной, сырнай, кандытарскай прадукцыі.

Мотальскія каўбасы маюць амаль стогадовую гісторыю.

Да гэтай знамянальнай падзеі ў Моталі рэканструявалі цэнтральную плошчу.

Забаў было малавата: толькі канцэрты мясцовых калектываў на малой сцэне, але госці з задавальненнем блукалі па галоўнай вуліцы паміж гандлёвымі радамі.

Кулінарны фестываль прайшоў у адзінаццаты раз.

Вось такія пернікі!

У наступным годзе аграгарадок Моталь адзначыць 600-годдзе.